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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ
先週の土曜日、長女夫婦と恵比寿に行きました♫





木枯らしが吹くような寒〜い日で、

寒がり&風邪っぴきの私は、

コートにマフラーそしてブーツで武装して、出かけました。


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目的地は、ここ!


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『 L'Antica Pizzeria da Michele 』です♫

(アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ)


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イタリアのナポリに本店がある評判のお店だそうです♫

ここ恵比寿店は、2012年にオープンしました。

店内はカジュアルで明るく、スタッフの方々も陽気です♫


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All Aboutの執筆者:デノーラ 砂和子さんによると、

『天才ピッツァ職人として知られるルイジさんのお祖父さん、

ミケーレ・コンドゥッロ氏が創業したのが1870年。

ミケーレ氏は、イタリアが統一される前、

ナポリを統治していたブルボン家の

お抱えピッツァイオーロ(ピッツァ職人)でした。』


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メニューは、

マルゲリータと

マリナーラ

(モッツァレッラ無しのオレガノと

ニンニクが利いたさっぱりしたピッツァ)

の二つだけ。



インターネットで調べてみたら、

『開店当初から5世代のピッツァの巨匠達が現在まで

ミケーレが伝授した伝統的な製法を重んじ、

ナポリピッツァの真髄である

マリナーラとマルゲリータ の2種類のピッツァを

一切のアレンジをせず提供し続け、

世界中に名をはせ、

愛され続けるピッツァを提供しつづけています。

この成功の秘訣は天然素材を使用し

昔から受け継がれている

独自の生地製法にあると言えるでしょう。』

(詳しい説明は、こちら



ピッツアが焼き上がるまでの間、


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モッツァレラチーズのフライ(フリット)と


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チーズ入りポテトのオーブン焼き(ガトーポテト)を頼んで、


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昼間っから、ワインで乾杯〜♫



実は、その前の週末、

レンタカーで山梨の温泉&紅葉狩りに出かけた若い人チーム♫

私も同行するはずだったのに、風邪で行けず、

その代わりに、ここへ連れてきてくれたのです♫



風邪っぴきなのに、すきっ腹にワインを飲んだ私…!

お酒が回って、危険な状態!

『箸が転がっても笑うお年頃』の3倍以上は生きてきたというのに、

何やら楽しくて、テンション上がりっ放し…!

『お母さん、お水、お水!』と、心配かけてしまいました…。


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さ〜て、やってきました!マルゲリータ!

一口食べて、ビックリ〜〜!!!

トマトソースの美味しいこと…♫♫♫

トマトの風味が生かされていて、

とってもジューシーなんです♫

いわゆるピザソースとは、全く別物!

クラフトは塩気が適度に効いていて

噛みしめれば噛みしめるほど、味わいが深みを増し、

モチモチ、トローリ、ジュク〜ッ!!!

なのに、サッパリ〜♫

『何、これ〜!!! メッチャ美味しい、メッチャ美味しい〜〜♫』

と、教養のカケラもなく年甲斐もないコメント…。


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お次は、マリナーラ!

ニンニクが効いているのに、サッパリ〜〜♫

やはり、トマトソースが絶品です!

海外旅行が趣味?の若い二人。

イタリアで食べたピッツアと同じ味!との感想〜♫


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壁には、ピッツアとミケーレさんを讃える詩が飾られています♫


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この釜で焼かれています。

オープンキッチンなので、作り方もよく見えます。


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オープン当初は、すごい行列だったそう!

この日は、並ばず入れて、ラッキーでした♫

小さいお子さん連れの方から中高年の方まで、

老若男女で賑わっておりました!


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寒〜いこの日、

ピッツアとワインで、

お腹も心もホッカホカ〜〜♫

幸せ気分に浸りました!

連れて行ってくれて、ありがとう〜〜!!!

本当に美味しくて、

もう他のピッツアは食べられなくなっちゃったかも!





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[2013/11/17 09:26 ] | 美味しいもの | コメント(7) | トラックバック(0)
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コメント
美味しそうな~ピザ。
お昼からワイン…何だか特別な気分になれる気がして、リラックスしますね~~。

優しいお子さんとお婿さんで幸せですね。

私も、親孝行しなきゃって反省。

ブログ、楽しみにしてます!

ラアラちゃん、優雅なロングコート。綺麗でした。
[2013/11/17 14:06] | URL | ミルクの母 #- [ 編集 ]
ミルクちゃんの母さん♫

コメントありがとうございます〜(*^^*)

ミルクちゃんのお写真、
皆さんのブログで拝見しました!
フワフワモコモコで、とっても可愛いですね〜(*^^*)
桃ちゃんと似ていて、びっくりしました!
ミルクちゃん、ちゃんと皆のお仲間になれていて、
感心しましたよ〜♫

成長と共に、次から次へと、
分からないことや、悩むことや、戸惑うことや、
迷うこと、落胆することなど、いろいろありますが、
大丈夫!(*^^*)
ジジだって、それなりに、楽しく笑顔で暮らしています(笑)
これって、あんまり励ましになってないかしら〜!?(笑)

ミルクちゃんの気持ちになってあげてくださいね(*^^*)
子育てと同じで、
『忍耐、手を出しすぎない、見守る』
が大切かな〜と思います(*^^*)
パピー期は、とても大変ですが、
とても大切な時期でもありますので、
頑張ってくださいね♫

あ、頑張りすぎないことも大事ですけど(笑)
ゆったりと構えているとワンコも落ち着くみたいです♫
ワンちゃんをあまり自分たちの思い通りにしようと
頑張ってしまうと、返って、良くないそうです。
難しいですね!(*^^*)

私も、ジジの気持ちを尊重して、ジジとの暮らしを
楽しんでいけたらいいな〜と思っています(*^^*)

こんなドジでマヌケな母親なのに(笑)
親思いの子供達に恵まれて、幸せだな〜と感じる毎日です(*^^*)

そうそう、よろしかったら、非公開のコメントで、
メールアドレスを入れていただけると、
こちらのアドレスをお知らせできます。

ミルクちゃんのお写真やご様子を
私のブログでご紹介できれば嬉しいです(*^^*)
ご無理なら、気になさらないでくださいね♫


[2013/11/17 15:38] | URL | スヌーピー #- [ 編集 ]
ジジママさん

すっごい美味しそう~♪

昼間からのワイン(^0^)

贅沢でございます~♪

おいしいものには目のない私☆ムフッ

今度恵比寿に行ったときは絶対行きます(*^^*)


[2013/11/17 18:19] | URL | もこママ #28.GDw4Q [ 編集 ]
もこママさん♫

すっごく美味しかったですよ〜♫

お店は、落ち着いた雰囲気ではないですけど、
誰でも気軽に楽しめます♫
味は、保証します!特に、マルゲリータがオススメです(*^^*)
ワインが合うお味ですよ!(笑)

[2013/11/17 19:26] | URL | スヌーピー #- [ 編集 ]
ミルクちゃんのママさん♫

コメントありがとうございました(*^^*)
コメント管理が上手くできなくて、ごめんなさい!
心苦しいですが、削除させていただきますね。

みなさん、事情があって、やむなく、
ミルクママさんのコメントを削除いたします。
ミルクママさんには、了承済みです。
どうぞ、ご了承くださいませ。


[2013/11/18 16:10] | URL | スヌーピー #- [ 編集 ]
わーい♪ジジママさんお久しぶり。
といってもそんなに日にちたっていないですが(笑)
週末忙しくて、なかなかブログ遊びに来れませんでした。

今日のブログをどんどん読んで、
シャルティのくだり・・・
私一人で、「ん?!もこママさんに会ったの?」と勘違いをして一人テンション高くなっていました。。。
通りすがりの人だったのね。。。

それにしても美味しそうなイタリアン♪
最近みなさんグルメ情報満載ですね☆
グルメに目がない私を東京へ来させよう♪としているのでは($・・)/~~~



[2013/11/18 20:35] | URL | モコママ #- [ 編集 ]
モコママさん♫

私も、お久しぶり〜〜♫って気持ちです!(*^^*)
関西弁忘れてしまいますがな〜(笑)
一日抜けても寂しいな〜って思っちゃいます!
ラブラブですね(笑)

そうですよね〜♫
みなさん、グルメネタ、多しです(*^^*)
食欲の秋か!
みなさんでお食事できたら、ムッチャ楽しそうですね(*^^*)

岐阜と一宮のモーニングネタ、待ってますよ〜!

[2013/11/18 21:54] | URL | スヌーピー #- [ 編集 ]
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